- Yarım kilo ıspanak
- Yarım çay bardağı pirinç
- 2 Diş sarımsak
- 4 Yemek kaşığı sıvıyağ
- Yarım yemek kaşından biraz fazla salça
- 1 Adet kuru soğan
- Tuz
- 1 Su bardağı su
- İsteğe göre pulbiber
Ispanağı ayıklayıp iyice yıkayın ve doğrayın.
Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın.
Bütün malzemeleri çiğden tencereye koyun üzerine suyu ekleyin ve ocağa koyun.
Kaynamaya başlayınca 1-2 sefer karıştırın.Altını kısıp 20-25 dakika pişirin.Altını kapatmaya yakın tuzunu atın.1-2 dakika daha pişirip altını kapatın.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder