21 Aralık 2011 Çarşamba

ISPANAK YEMEĞİ

Malzemeler:
  • Yarım kilo ıspanak
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 2 Diş sarımsak
  • 4 Yemek kaşığı sıvıyağ
  • Yarım yemek kaşından biraz fazla salça
  • 1 Adet kuru soğan
  • Tuz
  • 1 Su bardağı su
  • İsteğe göre pulbiber
Yapılışı:
Ispanağı ayıklayıp iyice yıkayın ve doğrayın.
Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın.
Bütün malzemeleri çiğden tencereye koyun üzerine suyu ekleyin ve ocağa koyun.
Kaynamaya başlayınca 1-2 sefer karıştırın.Altını kısıp 20-25 dakika pişirin.Altını kapatmaya yakın tuzunu atın.1-2 dakika daha pişirip altını kapatın.Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder