3 Şubat 2020 Pazartesi

Çikolata Parçacıklı Kurabiye




Malzemeler (20 adet kurabiye için)
60 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
70 gram toz şeker
1 adet yumurta
Yarım su bardağı beyaz ve bitter (veya sütlü) çikolata parçacığı
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
130 gram un
Hazırlanışı
Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın
Yumuşamış tereyağı ve şekeri 2 dakika çırpın
Ardından yumurtayı ekleyin ve yalnızca karışacak kadar çok az çırpın
daha sonra un, vanilin, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek karıştırın
En son çikolata parçalarını ekleyerek ele hafif yapışan yumuşak  bir hamur elde edin
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak fazla bastırmadan şekil verin
180 derecelik fırında 10 - 12 dakika pişirmek yeterli olacaktır
Kurabiye fırından ilk çıktığında oldukça yumuşak bir yapıda olacaktır 15 dakika soğuması için bekleyiniz
Afiyet olsun