Sütlü Ekmek

Tam Buğday Ekmeği

Yoğrulmayan Somun Ekmek

Evde Kolayca Yapabileceğiniz Temel Ekmek Tarifi

Peynirli Poğaça

TUZLU ÇUBUK

Malzemeler:

• 1 Paket oda sıcaklığında bekletilmi margarin
• 1 Çay bardağı süt
• 1 Yemek kaşığı sirke
• 1 Çay bardağı sıvıyağ
• 1 Tane yumurta(Üzerine sürmek için ise 1 yumurta sarısı)
• Yarım tatlı kaşığından biraz fazla tuz
• Yarım tatlı kaşığından biraz fazla şeker
• 1 Paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un 

Üzeri için susam ve çörekotu


Yapılışı:
Bir yumurtanın sarısını,yağı,sütü,sirkeyi,tuzu,şekeri,kabartma tozunu ve unu karıştırın.Kulak memesi kıvamından yumuşak bir hamur elde edin.Hamuru 45 dakika dinlenmesi için oda sıcaklığında bekletin.Hamurdan parçalar koparıp çubuk şeklini verin ve tepsiye dizin.Çubukların üzerine çatalı hafifce bastırarak çizik atın.Üzerine yumurtanın sarısını sürüp susam ve çörekotu serpin.Önceden ısıtılmış fırında 170 derece de üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.

SUSAMLI SİMİT

Malzemeler :

• 1 Paket margarin(oda sıcaklığında beklemiş)
• 1 Çay bardağı süt
• 1 Çay bardağı sıvı yağ
• 1 Tane yumurta(beyazı ayrılmış) 
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 Tatlı kaşığı şeker     
• 1 Paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

• Üzeri için susam

Yapılışı:
Yumurtanın beyazı hariç bütün malzemeleri karıştırın.Unu azar azar ekleyerek hamuru iyice yoğurun.Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.Hamuru yarım saat dinlendirin.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp küçük küçük simitler yapın.Simitleri üst kısmını yumurtanın akına batırın ardından susama batırarak fırın tepsisine dizin.Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirin.