27 Mayıs 2012 Pazar

KIYMALI BEZELYE YEMEĞİ



Malzemeler:
  • 2 Su bardağı ayıklanmış bezelye
  • 200 Gram kıyma
  • 1 Adet kuru soğan
  • 2 Diş sarımsak
  • 1 Adet iri patates
  • 1 Adet orta boy havuç
  • 1 Yemek kaşığı salça
  • 2 Yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 Su bardağı sıcak su
  • Tuz

Yapılışı:
Tencerede sıvı yağ ile birlikte kıymayı kavurun. Kıyma kavrulunca yemeklik doğranmış kuru soğanı ve sarımsağı ekleyin.Soğanlar pembeleşince küp küp doğranmış bezelyeyi,havucu,patatesi ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.Kavurduktan sonra 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin.Kaynamaya başladığında ocağın altını kısıp 30 dakika kadar pişirin.Altını kapatmadan önce tuzunu ilave edip ocaktan alın.Afiyet olsun...