Malzemeler:
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1,5 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet çarliston biber
- 2 adet domates
- 1 su bardağı bulgur
- Yarım yemek kaşığı salça
- Tuz
- 2 su bardağı su (et suyu kullanabilirsiniz)
Yapılışı:
Soğanı ve biberi yemeklik doğrayın.
Tereyağını tencerede eritin. Eridikten sonra üzerine doğradığınız soğan ve biberi ilave edip biraz kavurun.
Kabuğunu soyup küp küp doğradığınız domatesleri ilave edip kavurmaya devam edin.
Salçayı ve bulguru ilave edin. Ardından suyu ve tuzu ekleyerek 5 dakika normal ateşte kaynatın. Ardından kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder