Malzemeler:
- Yarım kilo buğday
- 2 Adet patlıcan
- 1 Bağ roka
- 2 Adet kırmızı biber
- 1 Kutu konserve mısır
- 3 Adet domates (isteğe bağlı)
- 1 Adet limon - yağ -tuz
Hazırlanışı
Yarım kilo buğdayı haşlayın.Haşlandıktan sonra bir süre soğumasını bekleyin
2 Adet patlıcanı küçük küçük doğrayıp kızartın.
Kırmızı biberi ve rokayı küçük küçük doğrayın.
Derin bir kapta buğdayı, patlıcanı, biberi, rokayı, mısırı ve arzu ederseniz domatesleri karıştırın. Arzu ettiğiniz miktarda yağı ve tuzu ekleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder