Daha önce de fındıklı kurabiye tarifi eklemiştim ama bu farklı.Bu tarifte fındıklar hamurunun içinde.Bu sayede ağızda dağılan nefis kurabiyeleriniz oluyor.Bu tarifi benimle paylaşan Nihan Hanım'a teşekkür ediyorum.Afiyet olsun...
Malzemeler:
- 1 Paket margarin(oda sıcaklığında)
- 1 Çay bardağı sıvıyağ
- 1 Su bardağı fındık
- 3 Yemek kaşığı şeker
- 4 Su bardağı un
- 1 Paket kabartma tozu
- Üzeri için kakao,pudra şekeri
- 2 Adet yumurta
Fındıkları çok ince bir hale gelecek şekilde robotta iyice çekin.İnce çekilmiş fındığı şekerle karıştırın.Daha sonra margarini,sıvıyağ,un ve kabartma tozunu ekleyin iyice yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verin ve tepsiye dizin.Öncede ısıtılmış 175 derece fırında 30 dakika kadar üzeri fazla pembeleşinceye kadar pişirin.Piştikten sonra üzerlerine önce kakao sonra pudra şekeri serpin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder